Produção Leiteira

Em Cisneiros, a produção diária média é por volta 15.000 litros de leite.

O processo de ordenha é manual. O transporte para os tanques frigoríficos é feito por carroças, charretes e caminhão.

Charrete com lata de leite

Tanque frigorífico

Processo de resfriamento do leite